Aanbod
Wij bieden verschillende cursussen aan. Sommige cursussen worden elke week gegeven, en anderen worden een aantal keer per jaar in een weekend gegeven. De keuze voor een wekelijkse cursus is tot stand gekomen omdat sommige voedingspatronen destructiever en moeilijker af te leren zijn dan anderen. Om de effectiviteit te vergroten en ervoor te zorgen dat de gedragsverandering stabieler is worden cursussen wekelijks aangeboden. De herhaling en wekelijks terugkeren zal de effectiviteit vergroten.
Overzicht van de cursussen
Cursus “Omgaan met Overgewicht”
Voor wie: deze cursus is bedoeld voor ouders en/of kinderen met overgewicht die graag hun leven willen veranderen en gezond willen leren koken en eten.
Wanneer: Zie kalender
Omschrijving: Gezond leren koken en eten en er samen van genieten. Tijdens de cursus wordt aandacht besteed aan het eten zelf, hoe gaat het nu bij de cursisten, welke dingen zouden ze willen veranderen? Welke vragen leven er? Maar er wordt tijdens de cursus ook aandacht besteed aan de band tussen ouder en kind. Vragen als ‘geen nee kunnen zeggen’ en ‘mijn kind lust geen groenten’ worden besproken. Hierin worden zowel ouders als kinderen actief betrokken om ook de communicatie en begrip onderling te verbeteren. De cursus wordt elke week op woensdagmiddag aangeboden en duurt acht weken. Om zo’n drastische verandering goed te kunnen behappen is tijd nodig en vraagt om een uitgebreid proces. Daarom wordt er in de cursus elke week gewerkt aan een volgende stap in het proces.
Cursus “Geen tijd om te koken”
Voor wie: Voor ouders en kinderen die een druk bestaan leiden en moeite hebben om dat te combineren met gezond koken en eten.
Wanneer: Zie kalender
Omschrijving: In deze cursus gaan ouders en kind samen op zoek naar lekkere en gezonde ingrediënten. De kok helpt hen om daarvan een snelle en gezonde maaltijd te maken. Ook gaan ouders en kind met elkaar op zoek naar een geschikte vorm om samen te koken. Samen met de pedagogen gaan ze kijken naar elkaars mogelijkheden, wie kan wat doen? Voor de ouders is er tijdens de cursus aandacht voor het belang van goede voeding. Er wordt gekeken naar hun dagritme en hoe daarin gezond eten een plaats kan krijgen.
Cursus “ Groenten eten is een feest”
Voor wie: Voor ouders en kinderen die moeite hebben voldoende groenten te eten.
Wanneer: Zie kalender
Omschrijving: In deze cursus wordt aandacht besteed aan het eten van groenten. Vooral kinderen hebben vaak moeite om groenten te eten en ouders zijn soms echt aan het eind van hun latijn en hebben geen idee meer hoe ze hun kind aan het groenten eten moeten krijgen. Samen met de kok gaan ze gerechten maken van groenten, feestelijke gerechten, mooie gerechten en vooral gezonde gerechten. De ouders worden begeleidt door pedagogen hoe zij de strijd aan tafel kunnen aangaan zonder dat het tot ruzie wordt.
Cursus “Gezond snoepen, het kan!”
Voor wie: Voor ouders en kinderen die geneigd veel te snoepen en daardoor veel ongezonde dingen eten.
Wanneer: Zie kalender
Omschrijving: In de cursus worden de ouders en kinderen begeleidt in het land der snoepgoed. Wat is er allemaal, waarom is het ene gezond en het andere niet? De ouders en kinderen gaan samen met de kok aan de slag om lekker en gezonde tussendoortjes te maken. Bijvoorbeeld groenten chips etc. De ouders krijgen daarnaast ook begeleiding van de pedagogen om de vraag ‘hoe zeg ik nee als mijn kind om snoep vraagt?’ te beantwoorden.
“Feesten”
In het najaar is er voor alle cursisten van dat jaar een gezamenlijk oogstfeest. Tijdens dat feest worden alle groenten uit de moestuin geoogst en daarvan met z’n alle een lekkere maaltijd gekookt en gegeten. Ook is er die dag tijd om te evalueren hoe het nu gaat met de cursisten.
In het voorjaar is er voor alle cursisten van dat jaar een gezamenlijk zaaifeest. Tijdens dat feest worden alle groenten in de moestuin gezaaid. In de keuken besteed de kok samen met de cursisten aandacht aan gerechten met het thema kiemgroenten. Daarvan wordt een heerlijke maaltijd gekookt en met elkaar genuttigd.
Kalender
